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SORBATO DE POTASIO

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Descripción

Es la sal de potasio del ácido sórbico de gran acción fungistática, debido a la insaturación de la cadena. Es muy soluble en agua y etanol lo que lo hace adecuado para aplicarlo por spray en altas concentraciones. El sorbato de potasio ayuda a inhibir la actividad de hongos y levaduras, así como bacterias aerobias.

Beneficios

  • Es un conservante suave, fungicida y bactericida de elevada eficacia y seguridad, recomendado por la OMS y la FAO.
  • Impide la aparición de hongos, evita el enranciamiento, el desdoblamiento microbiano de las grasas y la saponificación.
  • Mantiene las características como el sabor, textura, color y el valor nutritivo de los alimentos.

Especies

Acuicultura

Alimentos Balanceados

Aves

Bovino de Engorda

Bovino de Leche

Equinos

Mascotas

Ovino Caprino

Porcino

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