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PROPIONATO DE SODIO

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propionato_de_sodioConservador para alimentos que puede ser utilizado para panes leudados por levadura, pastelería, panquelería, galletería, tortillas de harina de trigo, bebidas no alcohólicas, dulces, gelatinas, budines, rellenos, mermeladas, jaleas, jarabes y quesos. Su mayor efectividad está en el rango de pH de 3.5 a 5.5