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Levudex (Jarabe de azúcar invertido)

El azúcar invertido es una mezcla de aproximadamente partes iguales de glucosa y fructosa, obtenida por hidrólisis ácida de una solución de azúcar de caña. Es la solución, para reducir azúcar y alcanzar el dulzor deseado.

Es una alternativa más saludable para el reemplazo del jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS).

Es de 28-32 % más dulce que el azúcar (800 g equivale a 1 kg de azúcar), lo que nos da: mayor rendimiento y ahorro.

Se cuenta con la versión sin Sodio. Levudex K ®

Usos

Bebidas

Botanas

Cereales Pastas Molinos

Confitería Chocolatería

Conservas Rellenos Jarabes

Panificación

Repostería

Salsas Aderezos

Presentación

  • Levudex Cubetas de polietileno con 25 kg Tambor de polietileno con 270 kg
  • Levudex libre de sodio Tambor de polietileno con 270 kg

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