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B.H.T.

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bhtAntioxidante sintético procedente de la industria petrolera, es un aditivo empleado en alimentos y otros productos para proteger el sabor y el color, al prevenir la oxidación de las grasas. Se usa siempre en combinación con el B.H.A. Debido a su estabilidad a altas temperaturas es apropiado para proteger productos que van a ser horneados o freídos.